Julegavetips - Håndbok om demens!

 

JULEGAVETIPS!
Har noen i din familie demens? Bestill boken Demens - Den nye folkesykdommen nå!
Smart håndbok med råd om å forebygge, hvordan sykdommen arter seg, økonomiske aspekter, hjelpemidler og helsetilbud samt rettigheter man har som dement og pårørende. Spesialpris på FB kr 250,- gratis frakt. Bestill her nå! :-) 

 

klem Siv

Nyt glaserte epler til jul!

 

Nyt glaserte epler til jul i år! Epler er fulle av antioksidanter, styrker fordøyelse, reduserer kolesterol, renser kroppen for avfallsstoffer, beskytter mot hjerte- og karsykdommer samt demens.  Epler inneholder lite karbohydrater og er også god frukt for personer med diabetes eller har for høyt blodsukker (nedsatt glukosetoleranse). Spis epler sammen med nøtter som inneholder fiber eller yoghurt som vil redusere den totale blodsukkerstigning i måltidet. Les mer om næringsinnhold hos epler her. Oversikt over karbohydratinnhold i frukt og bær finner du her. Lavt inntak av sukker er viktig for å forebygger livsstilsykdommer og er en del av matvarerådene fra Helsedirektoratet. Bildet over er fra oppskriften på glaserte epler med kokos og mandelflak som du finner her.

 

klem Siv

Forebygg demens og velg nøkkelhullsmerkede matvarer

 

Forebygg demens og velg matvarer som er nøkkelhullsmerket. Da får du i deg mer fullkorn, mer fiber, mindre salt og sukker og mindre mettet fett. Dette reduserer ditt totale energiinntak og gir den en sunnere livsstil og god helse. Inntak av mindre salt og sukker samt mettet fett forebygger livsstilssykdommer som diabetes, høyt blodtrykk samt hjerte- og karsykdommer. På Helsedirektorates side om Nøkkelhullsmerkede matvarer finner du god informasjon om næringsinnhold og helsegevinst. Les mer om dette her. En beregning utført av Universitet i Oslo i 2014 viser stor ernæringsmessig effekt på kosten ved å bytte til nøkkelhullsmerkede matvarer. Du kan redusere inntak av mettet fett med 27% og øke inntak av fiber med 19%. Smarte valg gir smart helse! Les mer om de ulike matvarene og deres helsegevinst her. 

 

klem Siv

 

 

Hold deg frisk med fisk

 

Fet fisk som laks, sild makrell og ørret inneholder blant annet omega-3 som er viktig for å forebygge sykdommer som diabetes, hjerte- og karsykdommer samt demens. Fet fisk inneholder også viktige vitaminer som vitamin A, B-12, B6, D og E. Mer om næringsinnhold til fet fisk finner du her.Vitamin B-12 er viktig for produksjon av røde blodlegemer, normal nervefunksjon, dannelse av DNA og energiomsetning. Mangel på B12 kan føre til anemi, økt risiko for kreft, demens og depresjon. En god fiskesuppe av laks er perfekt for å forebygge demens og gi god helse, samt smaker nydelig. Bildet over kommer fra Sprell og oppskriften på fiskesuppe med laks finner du her. Takknemlig for tips til retter av fisk.

 

klem Siv

 

 

Forebygg demens med spinat

 

Forebygg demens med grønne grønnsaker på tallerken som spinat. Spinat er supergrønnsaken som inneholder blant annet fiber, betakaroten, vitaminene A, C, E og K, kalium, B-vitaminet folat, magnesium og jern. Les mer om næringsinnhold i spinat her. Det er blant annet vitamin K som er et viktig stoff for hjernen og er nødvendig for at blodet skal koagulere(levre seg) samt er viktig for å bygge opp skjelettet. Les mer om vitamin K her. Daglig inntak av grønne bladgrønnsaker styrker hjernen og forebygger demens. Her er oppskriften på salat med spinat fra Bama:

800 g kokte poteter
1 pakke babyspinat
2 dl hakkede urter ( persille, gressløk, basilium)
Dressing
1/2 rødløk
1 hvitløkfedd
saften av 1/2 sitron
1/2 dl olivenolje
salt og kvernet pepper
Del potetene i to eller fire og bland dem med spinat, dressing og hakkede urter. Salaten er best servert lun. Takknemlig for tips til oppskrifter med spinat.

 

klem Siv

Frisk høst i møte

Riktig kosthold og livsstil kan forebygge demens. Endring av kosthold og livsstil handler om motivasjon. Det kan være enklere å gjøre en livsstilsendring når man er flere som gjør dette sammen.

Da jeg var rundt 18 år fikk jeg smerter i ledd og la den gang om kostholdet fra mye ferdig laget mat til hjemmelaget mat av rene råvarer. Mine smerter skyldes leddsmerter og ved å velge vekk blant annet rødt kjøtt som inneholder mye syre, fikk jeg redusert mine smerter. Jeg har i dag et kosthold som er basert på nordisk kosthold med fokus på kjøtt i form av vilt og lam samt ren fisk. Inntak av fet fisk samt tilskudd av omega-3 har gitt meg en kropp fri for smerter. Vårt moderne kosthold består av i økende grad ferdigmat komponenter samt fisk og kjøtt foret på industrifor. Det er derfor mange vil ha nytte av å velge god omega-3 tilskudd som er viktig for god helse som styrker immunforsvaret og gir økt konsentrasjon samt forebygger demens. Les mer nyttig informasjon om god omega-3 her. Takknemlig for tips til oppskrifter for god helse.

 

klem Siv

Landskonferanse - Demens - Familieomsorg og omsorg for familien

Aldring og helse, Nasjonal kompetansesenter og Nasjonalforeningen arrangerer den 23. og 24. september den første landskonferansen med fokus på - Demens - Familieomsorg og omsorg for familien. Målet med konferansen er å øke kunnskap om familieomsorg innenfor demens. Temaene for konferansen er familien og demensomsorg mot 2020, hvordan leve med demens, mestring i familien, holdninger for omsorg til gamle foreldre, demens og eldre innvandrere, pårørende skolen og velferdsteknologi for en bedre hverdag.  Les mer på deres nettside her.

klem Siv