Hold hjernen frisk med fisk

Fisk er viktig i et sunt kosthold. Fisk er supermat for hele kroppen. Fisk inneholder omega-3 fettsyren som er bra for både kropp og sjel. Mattilsynet anbefaler fisk til middag gjerne 2 til 3 ganger pr uke. De anbefaler også å bruke fisk som pålegg. Les mer her. Fet fisk er en god kilde til protein, selen og jod. Forskning fra British Journal of Nutrition viser at Omega-3 fettsyren øke blodtilførselen til hjernen, noe som kan forhindre demens. Omega-3 fettsyren forebygger også utvikling av hjerte- og karsykdommer, slag, senker det dårlige kolesterol LDL, samt senker antall triglyserider. Omega-3 fettsyrene har en god effekt på blodet som forhindre utvikling av blodpropp, samt reduserer betennelser i kroppen. Les mer om demens hos HelseNorge sine sider her og hos Nasjonalforeningen her. Hold hjernen frisk med fisk og spis litt fisk hver dag og få en super helse!

klem Siv

Forebygg demens med å lese

Hjernen trenger hver dag trim for å fungere best mulig. Det å lese er noe av det beste du kan gjøre for å stimulere hjernen, ved siden av å spise hjertevennlig kost og være fysisk aktiv hver dag. Prosjektet VinterLes er en foredragsturne støttet av Nasjonalbiblioteket og Fylkesbiblioteket i Hedmark. Det er et samarbeidsprosjekt mellom kommunene Os, Tolga, Folldal, Alvdal og Rendalen. Boken Demens - Den nye folkesykdommen som er skrevet av Halldor Hustadnes og meg ble invitert på denne turneen. Prosjektet VinterLes går ut på å inspirere til økt lesing! Les mer om VinterLes her og du kan lese mer på FB her. Besøk ditt bibliotek og kos deg med en bok, enten det er om fluebinding, baking eller du vil besøke en ny by i sommer!

klem Siv

Redusert luktesans kan skyldes demens

Jeg er glad i roser og bildet over er vakker Austin Rose fra hagen min. Den dufter helt himmelsk. God luktesans avslører helsen. Studier viser at eldre mennesker som mister luktesansen har fire ganger så stor risiko for å dø i løpet av fem år sammenlignet de med god luktesans. Manglende luktesans kan være et tidlig tegn på ulike demenssykdommer. Det er ulike kreftsykdommer og demenssykdommer som kan være forbundet med redusert luktesans. Tap av luktesans kan være tegn på at kroppen er i ubalanse og ikke lenger fungerer som den skal. Les mer om forskning og luktesans her. 

klem Siv

Ut på tur - gir god helse

Nytt år og nye utfordringer. En liten tur gjør underverker for kropp og sjel. Helsedirektoratet sin kampanje - Dine 30 gir deg inspirasjon til å være fysisk aktiv i 30 minutter hver dag. Les mer om deres tips Dine30 her. De har også en fin FB side med tips som du finner her. Jeg er glad i gå på tur, enten det er en liten tur med hunden der vi bor, eller vi reiser inn til Oslo og går en tur langs strandkanten ved Oslofjorden. Litt turmat er ekstra hyggelig på en tur. Her fant jeg en super oppskrift fra KIWI sitt julehefte; Alt til jul.  Her får du oppskriften;

Pølsespidd med julerester, poteter og tyttebærdipp
4 personer

4 trespidd eller grener

6 kokte kalde poteter el gulerot

1/2 vossakorv el kalkun

2 dl creme fraiche eller laktosefri rømme

3 ss tyttebær

Slik gjør du det:

Skjær poteter og pølser i biter hjemme. Bland syltetøy og creme fraiche eller laktosefri rømme. Ta med alt på tur i bokser. Lag spidd og sett kjøtt og poteter lagvis på spiddene. Stek varme og gyldne over turbålet/turgrill. Dypp spiddene i tyttebærsausen.  Flere spennende turoppskrifter finner du her. Takknemlig for tips til smart og sunn turmat samt inspirasjon til å være fysisk aktiv i 30 minutter! Husk - God tur gir god helse!

klem Siv