Julemarked 4. november!

Kom og nyt julemagi på julemarkedet på plassen Valeluna i Finnskogen

Lørdag 4. november

Kl. 11-15

Valeluna, Homsjøvegen 917

Juleshopping, julegløgg, julegaver, takkebakst, honning og honninggaver, aroniasaft og bøker. Urtehagen på Torheim kommer og har med seg sine flotte hjemmelagde produkter som krydder, te, geleer og saltblandinger. Det blir også salg av vakre mosebilder fra kunstner Lotta Sletmoe og neverutstilling. Velkommen til julestemning på Finnskogen

 

Gressløk forebygger demens

Gressløk er en viktig urt som har et høyt innhold av antioksidanter. Gressløk består av blant annet vitamin C, vitamin E, folat, magnesium, jern, kalsium og betakaroten. Gressløk er rik på kostfiber og er en urt vi bør ha i maten hver dag. Gressløk inneholder også et stoff som heter allicin som har en anti-bakteriell, anti-virus og anti-sopp egenskaper. Allicin har evnen til å redusere kolesterol, senke blodtrykket og bidrar til å redusere risiko for hjerte- og karsykdommer og demens.  Allicin finnes i gressløk, hvitløk, vårløk, purre og sjalottløk. Gressløk bedrer fordøyelsen samt er mildt beroliggende. Les mer om helseeffekten her.

Næringsinnhold til gressløk finner du her. Les mer om gressløkens gode egenskaper her og her og på FB her. Gressløk er nydelig i alt fra eggeretter, supper, sauser, salat og urtesmør.

klem Siv

Hjertegod superte

I disse kalde vinterdager er det ekstra godt med en stor og god kopp te! Bildet over viser blomsten Løvetann som er en superplante fra rot til blomst! Løvetann er ugresset du bør høste og glede deg over i all fremtid:-) Løvetann er et kjent styrkemiddel som øker utskillelse av giftstoffer, avfallsstoffer og forurensninger fra både lever og nyrene. Løvetann er rik på antioksidanter som C-vitamin,  B-vitamin og betakaroten samt mineralene magnesium, kalium og jern. Løvetann er en plante som stimulerer til økt fordøyelse ved at den øker utskillelse av magesyre og fordøyelsesvæsker. Løvetann øker utskillelse av urinsyre og forebygger urinsyregikt, leddbetennelse og revmatisme samt har en blodtrykksenkende effekt som styrker hjertet. Blomstene kan brukes i salat eller i omelett eller ved vin legging,  Røttene kan vaskes og spises som gulerot. Friske og unge blader er godt i salat, varm eller kald og som tørket i te. Kjøp Løvetann te enten i løs vekt i din lokale helsekostbutikk eller på apoteket. Følg med når våren kommer og gå ut i hagen eller i en blomstereng og samle inn Løvetannblader. Tørk bladene ved å legge de på et fat til de tørker eller i stekeovn ved 50 grader med døra litt på gløtt i1 døgn. En god kopp Løvetann lager du slik: 1-2 ts Løvetann te kokes i 1 minutt og trekkes i 10 min. Les mer om allsidig bruk av Løvetann her. Start dagen med en stor kopp Løvetann te og nyt alle de gode helsestoffene som finnes i denne hjertegode urteteen! 

klem Siv