Søvn påvirker hjernen

Søvn påvirker hjernen
Demensforsker og professor i psykologi, Anders Martin Fjell forsker på hvordan søvn påvirker hjernen. På Nasjonalforeningens nettsiden kan du lese om hans spennende arbeide som du finner her. Våre søvnvaner endres med årene. Gode søvnrutiner er viktig for god helse og alderdom.  Søvn er viktig for god hjernehelse, sier demensforsker og professor i psykologi, Anders Martin Fjell på nettsiden til Nasjonalforeningen. Hva er sammenhengen mellom søvnkvalitet og endringer i hjernen og kognitiv funksjon? Gode råd for bedre søvn finner du her.

Klem Siv 

Sunn turmat

Sivs honningmuffins
50 g smør
1 dl honning
1 dl sukker
2 egg
3 dl spelt
1 dl havregryn
1 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
1 ts kardemomme eller kanel
1 dl kefir
1 dl blåbær
Smelt smør, avkjøl. Rør inn honning. Tilsett ett og ett egg. Sikt inn sammen spelt, bakepulve, vaniljesukker og kardemomme og tilsett vekselvis kefir. Fordel røren i muffinsformer. Pynt med litt havregryn over før du setter i ovnen. Stek midt i stekeovnen ved 200 grader i 15-20 minutter.  Avkjøl på rist.  Nydelig på terrassen og perfekt som turmat!

Klem Siv