Vitaminer er viktig for et sunt og godt kosthold. De ulike vitaminer har forskjellige verdier og virkningsstoffer. Vitaminer finnes som vannløselige og fettløselige. De vannløselige transporteres fritt i blodet og spise vi for mye av de vannløselige skilles de ut av kroppen mens de fettløselige følger fettets absorbsjon og transport rundt i kroppen. For mye av de fettløselige vitaminer kan i verste tilfeller gi forgiftninger i kroppen. De vannløselige er vitamin C, B og Folat, mens de fettløselige er vitamin A, D, E og K. Ønsker du å forebygge mot demens med vitaminer, da bør du passe på å spise fisk, fjærkre, kjøtt, egg og meieriprodukter som blant annet inneholder vitamin B. Fet fisk inneholder jo også den viktige omega-3 oljen, det samme gjør også nøtter og frø. Vitamin C finnes i frukt, bær og grønnsaker. Derfor er det ekstra viktig å fylle opp tallerken hver dag med nok frukt, bær og grønnsaker. Vitaminer er viktige antioksidanter som stryker kroppens immunforsvar. Vitamin B er viktig for hjernen, hjertet, hormonproduksjon. Vitamin C er viktig for signaloverføringer i nervesystemet. Vitamin D er viktig for å styrke immunforsvaret og vår psykiske helse. Derfor er det viktig å være ute hver dag og tanke opp gratis vitamin D fra solen. Vitamin E styrker nerveceller og er en viktig antioksidant. Les mer om vitaminer for hjernen her og her. Har du en hektisk hverdag, invester i en smoothie maskin og lag deg nydelige og ferske smoothie hver dag. Eller kjøp de ferdig på butikken og ta de med deg i veska på vei til møter, jobb eller tur med familie, venner og barnebarn.
klem Siv
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar