Hjertegode jordbær

Sommer er tid for å nyte sommerens bær og frukter. Jordbær er perfekt sommermat og er fylt av super sunne antioksidanter som blant annet store mengder C-vitamin, magnesium, folat, kalsium og B-vitamin. Les mer om de sunne næringsstoffene til jordbær her. Jordbær aktiverer et protein i kroppen som beskytter kroppen mot hjerte- og karsykdommer. Jjordbær er hjertegod mat! Les mer om dette her. Jordbær er nydelig rå eller kan brukes i alt fra kaker til salat og drikke. Her finner du oppskrift på mange fristende jordbærdesserter. Har du lyst på egne jordbær, stikk innom nærmeste hageland og kjøp en stor krukke og plant dine egne jordbær på terrassen som du kan glede deg over utover sommeren. Les mer om dyrking av jordbær her. I sommervarmen er også jordbær nydelig i sommerdrikken som du lager slik: 1 kurv jordbær, 1 flaske hvitvin eller Mozell, 4 dl sukker, 1 vaniljestang og 10 stk rosepepper. Bland alt sammen, la det koke opp, så trekke i 10 min og avkjøles. Sil av bærene og krydder, bland i isbiter og vips har du himmelsk sommerdrikk! Jordbær dufter godt og er flott blikkfang på sommerbordet til alle måltider!

klem Siv

Smarte hjelpemidler for demente

Hjelpemidler for demente er viktig for å kunne greie hverdagen som hjemmeboende lengst mulig. Det finnes et stort utvalg av hjelpemidler, men det er ofte tidkrevende å finne de ulike produktene på nett. Dette er smarte hjelpemidler som også er godkjent av NAV. Bildet over viser et produkt som heter MEMOplanner som er en digital kalender som kan henges opp på veggen og brukes i kombinasjon med den håndholdte MEMOactive. Det er det norske firmaet Abilia i Risør som er  produsent for disse smarte hjelpemidlene for en bedre og lettere hverdag for både den demente og pårørende.  HomeBasic  I2 er en trygghetspakke med sammensatt behov innen tids- og hukommelsesstøtte, omgivelseskontroll og varsling. Denne løsningen gir deg en trygghet for å bo lengst mulig hjemme ved hjelpe av de ulike varsling- og trygghetsløsninger. Bildet nedenfor viser en oversikt over de ulike mulighetene som ligger i å bruke i HomeBasic  I2. Trygghetspakken inneholder Memoplanner ink talesyntese og webkamera, GSM-kort, sender/mottakerenhet, dør-sensor, trådlys strømbryter, komfyrpåminner, 2 stk bevegelsessensor, kontakt dimmerfunksjon og kontakt med av/på funksjon.Les utfyllende informasjon på deres nettside hvor du også kan se bilder av de ulike mulighetene samt laste ned kartelgginsskjema som underlag for utprøvelse av HomeBasic I2. Les mer her.

Les mer om produkter på NAV sine sider under hjelpemiddeldatabasen. Oversikt over produkter du kan søke støtte om hos NAV/Hjelpemiddeldatabasen finner du her. For å søke om støtte til ulike hjelpemidler, fyller du ut skjema fra NAV som du finner her (søknadsskjema om hjelpemidler for personer med kognitiv svikt) der du gjerne søker om ulike hjelpemidler i samme søknad for å spare mest mulig tid. Noen hjelpemiddelsentraler har også noen hjelpemidler på sitt lager. For å sende inn søknad trenger du papirer på at vedkommende har fått en diagnose og så begrunner du at de aktuelle hjelpemidler er viktige for en god hverdag for den demente, og så kan søknaden sendes inn. Eller du tar kontakt med demensteam i din kommune eller ergoterapeut som kan bistå med utfylling av søknaden. Lykke til!

klem Siv

Hjertegod frokost

Et hyggelig måltid er en viktig del av livet og hverdagen. Frokost er dagens første måltid og starten på en ny dag.  Fargerik og sunn frokost gir en super start på dagen. Bildet over kommer fra Frukt.no som har inspirasjon til fargerike måltider med frukt og grønnsaker. Her er det bilde av en nydelig frokost med bringebær, cottage cheese og valnøtter! Det gir deg vitaminer, antioksidanter, proteiner og den sunne oljen fra nøttene. Riktig super mat for hjertet og hjernen. Her får du oppskriften:

1 beger mager cottage cheese

125 g bringebær eller en håndfull

2 ss linfrø

20 stk valnøtter

1 ts flytende honning

Fordel cottage cheese på 2 skåler og legg på bringebær, valnøtter, linfrø og hell over honning rett før servering. Nyt og kos deg med denne superfrokosten som er like godt til lunsj, mellommåltid, dessert eller til kvelds. Tåler du ikke nøtter, bytt ut med frø du liker. Les mer om sunne og fristende måltider her.

klem Siv

Smarte hjelpemidler for demente

Hjelpemidler for demente er viktig for å kunne greie hverdagen som hjemmeboende lengst mulig. Det finnes et stort utvalg av hjelpemidler, men det er ofte tidkrevende å finne de ulike produktene på nett. Dette er smarte hjelpemidler som også er godkjent av NAV. Bildet over viser en spesiallaget og funksjonell TIDSKONTROLL/elektronisk kalender som viser med symboler hva som skjer i løpet av din dag - en enkel elektronisk kalender med minnesystemer. Produktet er laget i Norge i Risør hos firmaet Cognita. Denne Tidskontrollen er godkjent av NAV. Les mer om produkter på NAV sine sider under hjelpemiddeldatabasen. Oversikt over produkter du kan søke støtte om hos NAV/Hjelpemiddeldatabasen finner du her. For å søke om støtte til en slik kalender, fyller du ut skjema fra NAV som du finner her (søknadsskjema om hjelpemidler for personer med kognitiv svikt) der du gjerne søker om ulike hjelpemidler i samme søknad for å spare mest mulig tid. Noen hjelpemiddelsentraler har også dette på sitt lager. For å sende inn søknad trenger du papirer på at vedkommende har fått en diagnose og så begrunner du at de aktuelle hjelpemidler er viktige for en god hverdag for den demente, og så kan søknaden sendes inn. Eller du tar kontakt med demensteam i din kommune eller ergoterapeut som kan bistå med utfylling av søknaden. Lykke til!

klem Siv

Hjertegod Supersmoothie

Jeg er veldig glad i tyttebær og synes tyttebær er en virkelig superbær! Tytebær gir en herlig rosafarge og er fylt med  mange gode antioksidanter! Tyttebær inneholder E-vitamin som er et fettløselig vitamin som er viktig for cellemembran, holder fettet mykt og forhindrer at fettet harskner. E-vitamine er også viktig for immunforsvaret, forebygger mot kreft samt hjerte- og karsykdommer.  Tyttebær inneholder også Bensosyre som gjør at bærene er ekstra holdbare og motstår mugg. Tyttebær inneholder også kostfiber som fremmer god fordøyelse og gir en sunn tarm.  Les mer om tyttebær her og oppskrifter med tyttebær finner du her. Jeg liker enkle oppskrifter og har her laget min egen tyttebærsmoothie. Her har du min oppskrift:

Sivs tyttebærsmoothie

2 dl frosne tyttebær

2 dl vaniljekesam mager

Bland alt til en deilig og frisk smoothie i en blender eller gjør som jeg bruk en stavmikser, det går like fort hvis du bare skal lage til 2 personer. Dette er en nydelig dessert hele året! Jeg liker en frisk smak og dette smaker himmelsk. 

klem Siv