torsdag 27. mars 2014

Bær forebygger demens


Solbær er et av mine favorittbær fordi den har en himmelsk smak og er nydelig til alt fra kald solbærsaft til varm toddy samt som over is som solbærsyltetøy eller til varme vafler og pannekaker. Solbær inneholder utrolige 159mg C-vitamin som gjør bæret til en kraftig og super antioksidant, den er har faktisk mer C-vitamin en superbæret Acai!  Acai-bær kommer fra Sør-Amerika og fåes kjøpt i de fleste helsekostbutikker. Det er kjent for høye innhold av antioksidanter, kostfiber og essensielle fettsyrer som gjør den til en vinner blant bær. Dette gjør at Acai er superbær for å forebygge hjerte- og karsykdommer som igjen forebygger demens. Les mer om Acai her og her. Norske bær som solbær, blåbær og tyttebær er også gode kilder til antioksidanter, kostfiber og essensielle fettsyrer. Viktig er å ha et variert og fargerikt kosthold som passer din kropp og ditt aktivitetsmønster. Ta med deg frosne bær neste gang du er i butikken og nyt de i en smoothie eller over havregrøten! Fargerik mat har et høyt innhold av antioksidanter og er viktig å ha på tallerken hver dag! Les mer om fargerik mat her.

klem Siv



2 kommentarer:

  1. Ja, bær er enda sunnere enn frukt! Det sies at de aller sunneste norske bær er krekling og nyper. Krekling er enkelt å plukke om høsten, jeg plukket fire liter på et blunk med bærplukker.
    Håper mange leser det du skriver. Men jeg kommer ikke inn på linken. Hilsen Tove

    SvarSlett
  2. Hei Tove, Takk for hyggelig hilsen og takk for at du oppdaget linkfeilen som nå er rettet opp :-) klem Siv

    SvarSlett