Forebygg aldring med D-vitamin

Sollys er viktig for alle mennesker og spesielt viktig for oss med lang vinter og lite sollys. Mangel på D-vitamin kan gi pigmentforandringer i huden, overfølsomhet mot solstråler, overvekt, dårlig opptak av næringsstoffer og tidlig aldring. D-vitamin er viktig for utnyttelse av kalsium i hele kroppen og viktig for skjelett og muskler samt immunforsvaret. D-vitamin er også viktig for et sunt hjerte- og karsystem. Ved å tilføre kroppen nok D-vitamin, kan vi hjelpe kroppen å forebygge aldring samt de ovennevnte helseplager. Les mer om D-vitamin og helse her. D-vitamin får vi fra solstrålene når vi er ute på dagen, så nå i vinterhalvåret er de viktig å ta seg en tur ut i lunsjen mens det er dagslys. D-vitamin får vi gjennom tran og fet fisk. Det finnes også D-vitamin tilsatt matprodukter som f.eks lettmelk. Klikk deg inn til oversikt over Tines produkter som er beriket med D-vitamin som du finner her. Det kan også være smart å ta ekstra tilskudd i vinterhalvåret av f.eks. D-vitamindråper som du får kjøpt på apotek og helsekost. Les mer om D-vitamindråper her. Forebygg aldring og gå en tur i dagslys hver dag, det hjelper på både kropp og sjel! Gode tips til å holde seg i form for deg over 65 år finner du her eller klikk deg inn til den inspirerende siden til treningsmagasinet Iform her.

klem Siv

Styrketrening forlenger livet

Boken styrketrening og kosthold for voksne mannfolk er en bok om hvordan holde seg i form med styrketrening og riktig kosthold for en best mulig helse. Boken er skrevet av Gunnar Bråthen og Marit Lie, som faktisk er personene du ser på bildet ovenfor er utrolig nok begge 64 år! Trening forlenger livet og gir oss bedre helse både fysisk og psykisk. Daglig trening og riktig kosthold forebygger hjerte- og karsykdommer samt demens. La deg inspirere av denne supre boken om hvordan bli gammel uten å bli gammel. Boken passer for både kvinner og menn. Boken er rikt illustrert med bilder og tegninger samt har treningsprogrammer. Boken gir også blant annet god innføring i de viktige næringsstoffene proteiner, fett og karbohydrater samt måltidsplanlegging. Legg om livsstilen nå og utsett aldringsprosessen med 10-15 år! Boken kan du bestille direkte fra forfatterne eller på nett her.

klem Siv

Velg riktig fett

I vårt kosthold er fett en viktig ingrediens, men ofte spiser mange av oss for mye av feil fett. Riktig fett er fett som gjør kroppen godt og er viktig for blodårene våre. Riktig fett er det sunne fettet som omega-3 og omega-6. Det usunne fettet er mettet fett som du finner i smør, kjøtt, palme og kokosolje. Omega-3 finnes i fet fisk som laks, ørret, makrell og sild samt avokado, valnøtter og i rasp- og linfrøolje. Spis gjerne fisk til middag 3 ganger pr uke og bruk gjerne fisk som pålegg hver dag. Tilskudd i form av Tran er også viktig nå om vinteren. Dette høres kanskje mye ut hvis du ikke er glad i fisk. Da kan avokado være en god erstatning samt bruk av rasp- og linfrøolje når du lager deg en varm eller kald salat. Riktig fett styrker både hjertet og hjernen, samt lindrer betennelser og styrker immunforsvaret.  Bildet over kommer fra Frukt.no og her har du oppskriften på en super sunn salat med avokado:

1 stk hjertesalat

100 g asparges bønner

2 avokado

saften av 1/2 lime

1 ss finhakket vårløk

2 ts hakket rød chili

1 båt finhakket hvitløk eller sjalottløk

2 stk tomat

salt og pepper

Skrell avokadoene og fjern steinene. Mos avokadokjøttet med gaffel og bland inn de øvrige ingrediensene. Smak til med salt og pepper. Forvell aspargesbønnene i lettsaltet vann i 1 minutt. Avkjøl. Del bønnene i to på langs. Fordel avokadokremen i hjertesalatblader og legg aspargesbønner på toppen. Les mer om spennende oppskrifter på frukt og grønt her.

klem Siv

Forebygg demens med trening

Trening er viktig for å ha en god helse uansett alder. Fysisk aktivitet forebygger hjerte- og karsykdommer samt demens. Mange er ikke aktive i skog og mark, men blir sittende i sofaen foran TV. Er du i den gruppen er det viktig å endre din livsstil og komme seg ut av huset hvis du vil ha en god helse i din alderdom. Trening er nøkkelen til et godt immunforsvar ved siden av et sunt kosthold. Det å trene i en gruppe gir ekstra inspirasjon og gjør det enklere å komme igang. Bildet over er fra SATS som tilbyr et variert treningstilbud til målgruppen Senior. Der kan du velge mellom tilbud innen balanse, sykling, shape og yoga for å nevne noen.  De har en informativ nettside med videosnutter av hver treningstype. Kanskje dette er noe å tenke på i høst og komme i super form til vinteren og fine skiturer? 

klem Siv

Brokkoli styrker hjernen

Den supersunne og gode grønnsaken brokkoli er like god kald som varm. Bildet over er hentet fra frukt.no. Der kan du finne informasjon, nyheter og mange fristende oppskrifter med frukt og grønt. Brokkoli er en viktig grønnsak i kostholdet og er supergrønnsak for å styrke hjernen. Brokkoli er proppfull av gode antioksidanter som C-vitamin, kalsium, kalium og magnesium. Les mer om næringsinnhold i brokkoli her. Brokkoli inneholder også antioksidanten sulforafan som er viktig i beskyttelse mot frie radikaler og styrker kroppen eget antioksidantforsvar.  Brokkoli er også med på å bremse aldring av celler, både i hjernen og i hele kroppen.  Jeg er glad i varm salat og fant hos frukt.no oppskriften på en varm og lun salat av brokkoli, fetaost og bacon. Her har du oppskriften på brokkolisalat med feta og bacon:

500 g brokkoli
3 båt hvitløk
1 stk rød chili

150 g bacon

1/4 rødkål

200 g fetaost

1/2 pinjekjerner

Dressing

1 ts sjalottløk

2 ss balsamicoeddik

1 dl olivenolje

2 ss honning

salt og pepper etter smak

Kok opp brokkoli. Finhakk hvitløk og chili. Stek bacon sprøtt. Fres hvitløk og chili i pannen til det blir mykt. Snitt rødkål fint. Lag dressing og sett kjølig i 10 min. Bland salaten på et fat og dryss over ristede pinjekjerner og drypp over dressing. Flere fristende oppskrifter finner du her.

klem

Siv

Forebygg demens med trening

Trening er viktig for alle som vil holde seg friske og ha en god helse. Velg trening i takt med din fysiske form, interesse og årstid. Det nærmer seg vinter og kjølige dager, da kan en tur i nærmeste treningssenter være en god aktivitet med en god venninne eller en venn. De fleste treningssenter tilbyr trening tilpasset ulike behov. Velg variert trening slik at du tar vare på hele kroppen. Utholdenhetstrening er viktig for å ta vare på hjertet og forebygge hjerte- og karsykdommer som igjen forebygger demens. Ved utholdenhetstrening tar du i bruk mange muskelgrupper og kjenner at du blir svett og før høyere puls. Dette øker blodtrykket som igjen styrker hjertet ditt. Aktiviteter som sykling, rask gange, svømming og skigåing er smarte treningsformer. Les mer om treningstilbud her og hos iform. Kanskje en nabo eller god venninne har en hund som trenger en ekstra tur? Sett av 30 minutter hver dag til fysisk aktivitet, bruk trapper istedenfor heis og gå en tur i frisk luft hver dag! Det styrker både kropp og sjel, gir overskudd og godt humør! 

klem Siv

Forebygg demens med smart mat

Kosthold er viktig enten du er student, gravid, småbarnsmamma, pensjonist eller lever et liv med høyt tempo. Riktig mat forebygger ulike livsstilsykdommer som høyt blodtrykk, diabetes, hjerte- og karsykdommer og demens. Kvaliteten på maten vi spiser hver dag bestemmer hvordan kropp og helse vi får. Frokost, lunsj, middag og kveldsmat er måltider som bør bestå av varierte og sunne matvarer for å gi et best mulig kosthold slik at vi får mer overskudd i hverdagen. La riktig mat hjelpe deg til god helse for kropp og sjel. Spiser vi regelmessig gir vi kroppen regelmessig energi. Derfor er det viktig å spise mat som gir et jevnt energinivå. Alle matvarer har forskjellig innhold. Velg matvarer med best næringsinnhold for å få overskudd og god energibalanse i kroppen. 

Her er tips til smart mat:

Havre er en god start på dagen enten du velger havregrøt eller müsli som stimulerer fordøyelsen og styrker skjelettet og holder deg lengre mett. Grove brødskiver med makrell eller magert pålegg, grov hjemmelaget pai, hjemmelaget tunfisksalat er gode lunsjer som gir stabilt energinivå. Velg grovt brød av havre, rug og bygg som er gode karbohydrater og gir deg stabilt blodsukker. Husk 5 om dagen – minst 750g frukt og grønt pr dag,  3 porsjoner grønnsaker og 2 porsjoner frukt (spis frukt og grønt som mellommåltid og dessert) gir oss vitamin C med mange gode andre vitaminer som kroppen trenger samt antioksidanter. Spinat regulerer blodtrykket og styrker immunforsvaret. Fisk 2-3 ganger pr uke gir deg de sunne fettsyrene, omega3 oljene som kroppen trenger. Velg vilt som elg og reinsdyr som er rent kjøtt eller økologisk kjøtt som har lite fett. Nøtter, belgfrukter og grønnsaker gir stabilt blodsukkernivå. 1 glass varm melk eller cottage cheese med litt frukt og 20 revne mandler er smart å spise som kveldsmat fordi det gir deg ekstra magnesium og balanserer ditt melatonin nivå slik at du sover bedre og neste dag får ekstra overskudd.

Klem Siv