Senk blodtrykket - spis rosiner

En frisk råkostsalat med rosiner er nydelig som lunsj og som tilbehør til fisk. Rosiner er ikke bare nydelig i kaker, men er også supermat i salater. Rosiner inneholder gode antioksidanter som C-vitamin og B6 samt viktige mineraler som jern, magnesium og kalium. Rosiner styrker god fordøyelse på grunn av fiber og de gode antioksidantene hjelper å senke blodtrykket. Et blodtrykk i balanse styrker også hjernen. Les mer om de sunne fordelene med å spise rosiner her og her og ful oversikt over næringsinnhold til rosiner finner du her. Ta med en boks rosiner på neste tur og du har et smart lite mellom måltid. Bildet over er fra Frukt. som har mange gode oppskrifter. Slik lager du råkostsalat med rosiner:
1 kålrot
4 gulerot
2 stangselleri
50 gram rosiner
1 bunt kruspersille
saften av 1 appelsin
salt og pepper etter smak
Riv alt på rivjern og bland godt og hell over saften av 1 appelsin.  Enkel og rask salat som helt sikkert faller i smak! Litt pinjekjerner eller hakkede valnøtter er også ekstra godt i salaten.


klem Siv