Reduser Alzheimers sykdom ved å lære nye ting

Det finnes pr i dag ingen medisin som kan kurere Alzheimers sykdom som rammer over 44 millioner i verden. I Norge har over 70.000 demens og av disse 60% Alzheimer. Faktorer som påvirker hjerte- og karsykdommer påvirker også Alzheimer. De kjente livsstilssykdommene høyt blodtrykk, diabetes, røyking, depresjon, overvekt samt manglende fysisk aktivitet er faktorer som påvirker utviklingen av Alzheimer. Det finnes flere ting man kan gjøre for å redusere og forsinke utviklingen av Alzheimer. På Forskning,no forteller forsker og overlege Anne-Brita Knapskog ved Oslo Universitetssykehus om hva man kan gjøre for å redusere Alzheimer. Hun viser til at daglig bruk av hjernen forsinker utviklingen av Alzheimer og anbefaler røykeslutt, daglig fysisk aktiv, lære et nytt dataprogram, lære et nytt språk, løse Sudoko og hagearbeid. (Illutsrasjonsfoto: Shutterstock.) Les mer her. Bruk romjulen til å gå tur hver dag og kanskje et språkkurs er noe å ønske seg for 2016?

klem Siv

Støvkrystaller - fotoutstilling om demens og Alzheimer

Utstillingen Støvkrystaller har tema demens og Alzheimer. Galleri F15 på Jeløya viser utstillingen i perioden 28. november til 24. januar. Dette er et kamera basert prosjekt av Bente Geving, Viktor Micka, Laila Kongevold, Marie Sjøvold og Christine Hansen. Støvkrystaller er den første utstillingen om tema demens i Norge. Les mer om utstillingen her hos Galleri F15 og en flott omtale av utstillingen hos Aftenposten her. Ta med deg venner og familie til vakre Jeløya og besøk den spennende utstillingen Støvkrystaller. Galleriet har åpent fra kl. 11.00 til 17.00 tirsdag til søndag.

 

klem Siv

Forskningsnytt: bakterier i tarmen - nøkkelen til ditt kosthold

 

Forskningsnytt: hvilke typer bakterier som finnes i din tarm kan være nøkkelen til å finne riktig kosthold for din kropp. Forskning viser til ny studie fra Vitenskapsinstituttet Weizmann i Tel Aviv der Elan Elinav har utviklet et dataprogram som blant annet kan kartlegge bakterie profil fra tarmen.  Dataprogrammet kunne sammenligne reaksjon på ulike matvarer og bakterie profilen til en person. Studiet målte blodsukker og fant store forskjeller i blodsukkerstigning på ulike matvarer fra person til person. På sikt vil et slikt dataprogram være til stor nytte for leger og ernæringsfysiologer slik at de på en raskere måte kan lage et kosthold som er riktig for din kropp basert på hvordan din kropp reagerer på ulike matvarer. Les mer om studiet her.  Riktig kosthold kan forebygge demens. Et dataprogram som kan benyttes for å kartlegge individuelt kosthold kan forebygge livsstilssykdommer, hjerte- og karsykdommer samt demens.

 

klem Siv

 

Julegavetips - Håndbok om demens!

 

JULEGAVETIPS!
Har noen i din familie demens? Bestill boken Demens - Den nye folkesykdommen nå!
Smart håndbok med råd om å forebygge, hvordan sykdommen arter seg, økonomiske aspekter, hjelpemidler og helsetilbud samt rettigheter man har som dement og pårørende. Spesialpris på FB kr 250,- gratis frakt. Bestill her nå! :-) 

 

klem Siv

Nyt glaserte epler til jul!

 

Nyt glaserte epler til jul i år! Epler er fulle av antioksidanter, styrker fordøyelse, reduserer kolesterol, renser kroppen for avfallsstoffer, beskytter mot hjerte- og karsykdommer samt demens.  Epler inneholder lite karbohydrater og er også god frukt for personer med diabetes eller har for høyt blodsukker (nedsatt glukosetoleranse). Spis epler sammen med nøtter som inneholder fiber eller yoghurt som vil redusere den totale blodsukkerstigning i måltidet. Les mer om næringsinnhold hos epler her. Oversikt over karbohydratinnhold i frukt og bær finner du her. Lavt inntak av sukker er viktig for å forebygger livsstilsykdommer og er en del av matvarerådene fra Helsedirektoratet. Bildet over er fra oppskriften på glaserte epler med kokos og mandelflak som du finner her.

 

klem Siv

Forebygg demens og velg nøkkelhullsmerkede matvarer

 

Forebygg demens og velg matvarer som er nøkkelhullsmerket. Da får du i deg mer fullkorn, mer fiber, mindre salt og sukker og mindre mettet fett. Dette reduserer ditt totale energiinntak og gir den en sunnere livsstil og god helse. Inntak av mindre salt og sukker samt mettet fett forebygger livsstilssykdommer som diabetes, høyt blodtrykk samt hjerte- og karsykdommer. På Helsedirektorates side om Nøkkelhullsmerkede matvarer finner du god informasjon om næringsinnhold og helsegevinst. Les mer om dette her. En beregning utført av Universitet i Oslo i 2014 viser stor ernæringsmessig effekt på kosten ved å bytte til nøkkelhullsmerkede matvarer. Du kan redusere inntak av mettet fett med 27% og øke inntak av fiber med 19%. Smarte valg gir smart helse! Les mer om de ulike matvarene og deres helsegevinst her. 

 

klem Siv

 

 

Hold deg frisk med fisk

 

Fet fisk som laks, sild makrell og ørret inneholder blant annet omega-3 som er viktig for å forebygge sykdommer som diabetes, hjerte- og karsykdommer samt demens. Fet fisk inneholder også viktige vitaminer som vitamin A, B-12, B6, D og E. Mer om næringsinnhold til fet fisk finner du her.Vitamin B-12 er viktig for produksjon av røde blodlegemer, normal nervefunksjon, dannelse av DNA og energiomsetning. Mangel på B12 kan føre til anemi, økt risiko for kreft, demens og depresjon. En god fiskesuppe av laks er perfekt for å forebygge demens og gi god helse, samt smaker nydelig. Bildet over kommer fra Sprell og oppskriften på fiskesuppe med laks finner du her. Takknemlig for tips til retter av fisk.

 

klem Siv

 

 

Forebygg demens med spinat

 

Forebygg demens med grønne grønnsaker på tallerken som spinat. Spinat er supergrønnsaken som inneholder blant annet fiber, betakaroten, vitaminene A, C, E og K, kalium, B-vitaminet folat, magnesium og jern. Les mer om næringsinnhold i spinat her. Det er blant annet vitamin K som er et viktig stoff for hjernen og er nødvendig for at blodet skal koagulere(levre seg) samt er viktig for å bygge opp skjelettet. Les mer om vitamin K her. Daglig inntak av grønne bladgrønnsaker styrker hjernen og forebygger demens. Her er oppskriften på salat med spinat fra Bama:

800 g kokte poteter
1 pakke babyspinat
2 dl hakkede urter ( persille, gressløk, basilium)
Dressing
1/2 rødløk
1 hvitløkfedd
saften av 1/2 sitron
1/2 dl olivenolje
salt og kvernet pepper
Del potetene i to eller fire og bland dem med spinat, dressing og hakkede urter. Salaten er best servert lun. Takknemlig for tips til oppskrifter med spinat.

 

klem Siv

Frisk høst i møte

Riktig kosthold og livsstil kan forebygge demens. Endring av kosthold og livsstil handler om motivasjon. Det kan være enklere å gjøre en livsstilsendring når man er flere som gjør dette sammen.

Da jeg var rundt 18 år fikk jeg smerter i ledd og la den gang om kostholdet fra mye ferdig laget mat til hjemmelaget mat av rene råvarer. Mine smerter skyldes leddsmerter og ved å velge vekk blant annet rødt kjøtt som inneholder mye syre, fikk jeg redusert mine smerter. Jeg har i dag et kosthold som er basert på nordisk kosthold med fokus på kjøtt i form av vilt og lam samt ren fisk. Inntak av fet fisk samt tilskudd av omega-3 har gitt meg en kropp fri for smerter. Vårt moderne kosthold består av i økende grad ferdigmat komponenter samt fisk og kjøtt foret på industrifor. Det er derfor mange vil ha nytte av å velge god omega-3 tilskudd som er viktig for god helse som styrker immunforsvaret og gir økt konsentrasjon samt forebygger demens. Les mer nyttig informasjon om god omega-3 her. Takknemlig for tips til oppskrifter for god helse.

 

klem Siv

Landskonferanse - Demens - Familieomsorg og omsorg for familien

Aldring og helse, Nasjonal kompetansesenter og Nasjonalforeningen arrangerer den 23. og 24. september den første landskonferansen med fokus på - Demens - Familieomsorg og omsorg for familien. Målet med konferansen er å øke kunnskap om familieomsorg innenfor demens. Temaene for konferansen er familien og demensomsorg mot 2020, hvordan leve med demens, mestring i familien, holdninger for omsorg til gamle foreldre, demens og eldre innvandrere, pårørende skolen og velferdsteknologi for en bedre hverdag.  Les mer på deres nettside her.

klem Siv

Forebygg demens med gresskar

 

Gresskar er kjent for sin vakre farge og nydelige smak. Gresskar er supergrønnsaken som med sitt høye innhold av antioksidanter forebygger hjerte og karsykdommer og fremmer hjernens  helse samt forebygger demens. Gresskar har et høyt innhold av mineralet magnesium som forebygger hukommelsessvikt og forbedrer hukommelsen, styrker hjertet, hjernen og benbygning. Les mer om magnesium her. Gresskar er fylt med viktige næringsstoffer som vitamin A, C og E, betakaroten, magnesium, kalsium, kalium. folat , jern og protein. En supermat grønnsak med lav kalori og gode næringsstoffer som gir god smak i alt fra supper, salat, brød, muffins, kaker og smoothier. Næringsinnhold gresskar finner du her og næringsinnhold gresskarkjerner finner du her.  Klikk deg inn til Frukt og MedicalMedium som har mange spennende oppskrifter. Takknemlig for tips til sider om mat og helse.

 

klem Siv

Hjemmelaget høstsuppe

Våre kostvaner kan øke risikoen for demens og kognitiv svikt. Et sunt kosthold kan bidra til å redusere risikoen for å utvikle hjerte- og karsykdommer samt demens. I følge HelseNorge vil et kosthold med høytinntak av grønnsaker, frukt, fullkornsprodukter, belgfrukter, fisk og planteoljer gi nedsatt risiko for demens. Matvarer med lavt innhold av karbohydrater kan forebygge demens. Høsten er perfekt tid for å lage en nydelig hjemmelaget suppe! Grønnsaken jordskokk er supergrønnsaken som har få kalorier, rik på kostfiber inulin som gir en søt smak og gir lavt blodsukker. Perfekt for deg som har diabetes eller ønsker å redusere inntak av karbohydrater og sukker. Jordskokk er rik på kalium, kalsium, folat og magnesium. Mer om næringsinnhold til jordskokk finner du her. Her har du oppskriften jeg fant hos Frukt.no på en super sunn høstsuppe som er rask å lage.Jordskokksuppe5 dl grønnsaksbuljong
5 dl melk/laktosefri melk
400 g jordskokk ca 6 stk
2 ss olje til steking
100 bacon
1 dl hakket kruspersille
smak til med salt og pepper
Kok opp buljong og melk. Skrell jordskokk Skjær 1 jordskokk i tynner skiver for å ha i suppen og resten i biter og kok til det er mørt. Mos så alt i stavmikser. Stek jordskokkskivene i olje og fres baconstrimlene. Server suppen med sprøstekte jordskokkskiver, bacon og finhakket kruspersille.  Flere gode oppskrifter på supper finner du her. Velbekomme!

 

klem Siv

Riktig kosthold forebygger demens - Meld deg på seminar!

Riktig kosthold forebygger demens! Ernæringsfysiologen Gunn-Karin Sakariassen gir deg gode tips til fordøyelse i balanse. Meld deg på seminaret Kvinner i balanse i dag og bli med i trekningen av 2-døgns Cruise for 2 til Oslo-Kiel! Påmeldingsfrist er 31. august! Meld deg på her nå! SEES VI?

Program 13.september:
10.00 – 10.45 Mindfulness v/Linn Stokke
11.00 – 11.45 Farger & mennesketyper v/Tove Steinbo
12.00 – 12.45 Søvn & fettsyrebalansen v/Vegard Holum...
13.00 – 14.00 Lunsj
14.00 – 14.30 Fordøyelse i balanse v/Gunn-Karin Sakariassen
14.30 – 15.00 Høysensitiv v/Sissel Stoltenberg
15.00 –15.30 Privatøkonomi i balanse v/Margrethe Otto
15.30 - 16.00 Flow i hverdagen v/Nina Hanssen
16.00 - 16.45 Yoga - ro i kropp og sjel v/Mari Lundstadsveen
Fri entre i SPA, foredrag, lunsj og yoga! Pris kr 1500,- Påmelding her. Velkommen til inspirasjonsdagen ved Holmen Fjordhotell søndag 13. september!

klem Siv

Forebygg demens med Salvie

Salvie er universal urten kjent for sine  gode medisinske egenskaper. Salvie har også forebyggende egenskaper mot demens. Salvie er urten med en av de beste antioksidatene og gir deg beskyttelse mot  sykdommer Alzheimer, Parkinson, kreft, leddgikt, hjertesykdommer, inflammatorisk tarmsykdom og osteoporose. Salvie inneholder et stoff som heter rosmarinic syre som er et anti-inflammtorisk stoff som kan bidra til å redusere hevelser og betennelse og er svært gunstig for åreforkalkning og andre betennelsessykdommer. Salvie har en anti-mikro og anti-bakterielle egenskaper og er også til hjelp ved fordøyelsesplager. Salvie finnes som te som du kan kjøpe i apotek eller helsekost. Eller kjøp den i din lokale matvarebutikk som urt og gjøre som jeg, sett den som urteplante i vinduskarmen. Salvie er nydelig som te og som urt i alt fra supper og retter med potet, squash, tomat, salat og frukt som jordbær og banan smoothies. En super universal urt på kjøkkenbenken eller terrassen eller i hagen. Perfekt gave til personer med demens og deres pårørende. Les mer om Salvie her og her.

klem Siv

Bakedag - Inn på tunet - Faldalen

Duften av nybakt takkebakst er nydelig! Nylig har jeg hatt bakedag for demente ved dagsenteret ved Hauger Gård - Faldalen Virksomhetssenter som er en Inn på tunet gård i Akershus.  Baking på takke gir minner om gamle baketradisjoner der man bakte på takke til alle høytider. Hauger Gård - Faldalen Virksomhetssenter ligger i litt utenfor Lillestrøm og tilbyr dagsenter for tidlig demente, gårdsbesøk, utleie av selskap- og kurslokaler, jobb og oppfølging samt gårdsbutikk og nettbutikk. Hauger Gård - Faldalen Virksomhetssenter finner du på nett her og de har også en egen fin Facebook side som du finner her. Oversikt over godkjente gårder - Inn på Tunet i Akershus finner du her.

Det var en koselig dag for både meg som "bakstekone" og de demente. Været var perfekt og vi bakte ute. Det ble en god aktivitet for alle der de kjevlet og la på takke. Vi avsluttet bakedagen med å kose oss sammen rundt bordet i hagen du ser bak på bildet over.  For å få plass ved Faldalen Virksomhetssenter må du ta kontakt med demensteam i din bydel/din kommune. De gir deg informasjon om kriterier for å få tildelt plass, søknadsskjema og hvordan inntaket foregår. Kanskje bakedag for demente er aktuelt for noen du kjenner? Ta gjerne kontakt med meg for mer informasjon her.

klem Siv

Trening motvirker apati hos demente

Trening gir økt livskvalitet for personer med demens. En norsk studie utført av Elisabeth Wiken Telenius av 170 beboere med demens i 18 sykehjem over 12 uker tyder på at styrketrening motvirker apati. Treningen resulterte i mindre uro og mer trivsel samt bedre balanse. Over 80% av eldre på sykehjem har demens. Tilbudet til personer med demens varierer fra sykehjem til sykehjem. Tilbudet om fysisk aktivitet er økende i alle sykehjem. Denne studien viser at trening av personer med demens vil gi personer med demens en bedre helse. Trening har god effekt på depresjon, søvn, styrke og balanse. Dette er viktig helseinvestering for alle, også for personer med demens. Les hele studiet her. Kanskje denne studien kan bidra til økt ansettelser og økt tilbud om fysisk aktivitet på alle sykehjem?

klem Siv

Forebygg demens med yoga

Forebygg demens med Yoga.Yoga er en super treningsform for hele kroppen. Jevnlig trening med Yoga styrker både hjerne og nervesystemet. Yoga gir deg ro i kropp og sinn. Bli bevisst på hva som styrker din kropp og sjel. Hvordan finne den gode balansen? Bli med på seminaret; Kvinner i balanse på Holmen Fjordhotell lørdag 12. september. Sett av dagen til en deilig og inspirerende dag for deg som kvinne. Meld deg på: her. Les mer om seminaret her. Takk for lån av det flotte bildet fra fotograf Hilde Sæterøy Palladino. Kanskje vi sees?

klem Siv

God søvn lindrer demens

God søvn er viktig for god helse. En av flere viktige ernærings faktorer er Omega-3 fettsyren EPA. Bli med på det interessante seminaret; Kvinner i balanse på Holmen Fjordhotell og lær mer om Omega-3 fettsyrer og fettstyrebalansen. Les mer om seminaret her. Forskning viser at demens gir søvnproblemer og depresjon. En studie fra Stavanger Universitetssykehus viser at 7 av 10 demenspasienter lider av søvnforstyrrelser. Les mer om søvn studiet her. Mer informasjon om demens og søvn finner du her. Les mer om søvn og fettsyrebalansen her. Flere gode råd og tips om søvnforstyrrelser finner du her. Takknemlig for tips om søvnforstyrrelser.

klem Siv

Restaurant for demente i Oslo!

Nylig åpnet Norges 1. demensrestaurant i Oslo! VG kan i dag fortelle om den flotte nyheten på sine sider og der bildet over er hentet fra. Økernhjemmet har åpnet en egen restaurant for beboere med demens og deres pårørende. Inspirert fra Nederland i  Hogeweyk er et foretaksland i verden på dette området med egen demenslandsby! Oslo vil innen 4 år få sin egen demensby, les mer her. Med mitt fagområde ernæring ser jeg frem til å kunne bidra både innen forebygging og hvordan ta vare på kropp og helse som dement og pårørende.

klem Siv

Fylte klementiner

Lukten av appelsin og klementin minner om påskegleder ved husveggen enten på hytta eller hjemme. Luktesansen blir ikke borte hos personer med demens. Derfor kan duften av appelsin bringe frem gode minner fra turer. Appelsiner og klementiner inneholder viktige C-vitaminer, B-vitamin som er smarte antioksidanter som styrker immunforsvaret vårt.  Appelsin og clementiner inneholder også andre viktige stoffer som betakaroten, kalsium, kalium og magnesium.  Les mer næringsinnholdet her. Antioksidanter som du finner mye av i frukt og grønt forebygger hjerte- og karsykdommer samt forebygger også demens. Husk å spise litt frukt og grønt til alle måltider hver dag. Her har du oppskriften:

Fylte clementiner/appelsiner

4 clementiner eller appelsiner

2 stk vaniljeiskuler eller 4 ss vaniljekesam

2 stk sorbetkuler eller 4 ss byggrynslunsj eller byggrynsgrøt

Skjær toppen av klementin eller appelsinen, og fjern alt fruktkjøttet. Sett de tomme skallene i fryseren. Kutt fruktkjøtt i små biter og sil av saften. Bland dette med vanlijeis og sorbet eller vaniljekesam og byggrynsgrøt. Pynt med revet sjokolade eller fargerike strøssel.  Flere gode oppskrifter finner du her. God påske!

klem Siv

Rips forebygger demens

Rips er en av hagens sunneste superbær. Rips er rike på antioksidanter, mineraler, vitaminer og essensielle fettsyrer. Antioksidanter forebygger blant annet kreft og hjertesykdommer ved å forhindre skader på celler, kroppsvev og arvestoff. Les mer her. Rips inneholder også Omega-6-essensielle fettsyren kalt Gamma Linoleic Acid (GLA) som er spesielt gunstig for hjernefunksjon som også forebygger demens, samt styrker regulering av metabolismen og immunsystemets funksjon. Anthocyaniner i rips er kjent for å redusere betennelser i kroppen på samme måte som aspirin og ibuprofen. Les mer her. Nyt rips hver dag enten fra egen hage på glass og flasker eller kjøp kortreist rips fra ditt lokale Bondens marked. Oppskrifter med rips finner du her. Takknemlig for tips og linker om rips.

klem Siv

Egen landsby for demente

Inspirert fra Nederland planlegges egen landsby for demente i Oslo, Fredrikstad, Bærum, Sandefjord og Arendal. I Oslo ved Lille Tøyen planlegges dette å være ferdig i 2018. Her vil det være plass til 153 beboere. Det økende antall demente har behov for egne boløsninger. I Nederland har de gode erfaringer med egen landsby for demente. Les mer om demenslandsbyen her. Se video fra demenslandsbyen i Nederland her. Det blir egne bogrupper som vil bestå av 6-8 beboere med felles kjøkken, stue og spiseplass. Her kan de delta i matlaging og husstell for de som ønsker det. Området vil ha plass til hage, kafe og supermarked og hovedgate hvor personer med demens kan ferdes fritt. Kanskje dette er noe for ditt lokalmiljø? Ta kontakt med demensteam din kommune for å høre om mulighetene for å etablere demens landsby der du bor. 

klem Siv

Kamillete forebygger demens

Kamillete har en beroligende effekt på nerver og tankene våre. Kamille er en gammel medisinplante med over 120 kjemiske virkestoffer med helbredende effekt på mange ulike plager. Er du plaget av indre uro, angst eller føler deg nervøs, da kan en kopp kamillete være en god investering i god helse og hjelpe kroppen til mindre indre uro. Kamille virker mot menstruasjonssmerter, kramper i galleblære og galleveier, er svettedrivende, beroligende, hjelper mot magesmerter, halsbrann, betennelsedempende samt hjelper mot søvnløshet. Den beroligende effekten hjelper også personer med angst og personer som er urolige eller hyperaktive. Les mer om plantens virkestoffer her. Personer med demens er i mange tilfeller plaget med angst og uro og for de samt alle oss andre er en kopp kamille te en god helsegevinst. Økt stress øker risiko for høyt blodtrykk. En kopp kamillete hver dag vil kunne forebygge høyt blodtrykk og demens. Forskning viser at kamille inneholder kjemiske stoffer med helsefremmende effekter. Kamille inneholder blant annet stoffet Glycin som beroliger nervene. Les mer her.  Les mer om kamille på medisinsk side på FB her.Takknemlig for tips til matvarer som forebygger livsstilsykdommer samt hjerte- og karsykdommer.

klem Siv

Gressløk forebygger demens

Gressløk er en viktig urt som har et høyt innhold av antioksidanter. Gressløk består av blant annet vitamin C, vitamin E, folat, magnesium, jern, kalsium og betakaroten. Gressløk er rik på kostfiber og er en urt vi bør ha i maten hver dag. Gressløk inneholder også et stoff som heter allicin som har en anti-bakteriell, anti-virus og anti-sopp egenskaper. Allicin har evnen til å redusere kolesterol, senke blodtrykket og bidrar til å redusere risiko for hjerte- og karsykdommer og demens.  Allicin finnes i gressløk, hvitløk, vårløk, purre og sjalottløk. Gressløk bedrer fordøyelsen samt er mildt beroliggende. Les mer om helseeffekten her.

Næringsinnhold til gressløk finner du her. Les mer om gressløkens gode egenskaper her og her og på FB her. Gressløk er nydelig i alt fra eggeretter, supper, sauser, salat og urtesmør.

klem Siv

Still Alice - Oscar til Julianne Moore

Julianne Moore fikk denne uken OSCAR for beste kvinnelige hovedrolle i Filmen - Still Alice. Denne filmen handler om en anerkjent språkprofessor som heter Alice Howland. Hun er 50 år med mann og 3 voksne barn. Hun merker at hun begynner å glemme ord. Hun går til nevrolog og får etter hvert diagnosen tidlig Alzheimers demens. Mannen spilles av den kjente skuespilleren Alec Baldwin. Les mer om filmen på Filmweb her og se trailer av filmen her. 

klem Siv

Nyper forebygger demens

Nyper tilhører gruppen naturlig supermat. Med sitt høye innehold av C-vitamin og antioksidanter er dette en matvare vi bør huske å bruke hver dag. Høyt innhold av antiokisdanter har en beskyttende effekt på hjerte- og karsykdommer som igjen også forebygger demens, samt styrker kroppens motstandsevne. Høyt innhold av antioksidanter beskytter cellene i kroppen mot oksidativt stress og skader forårsaket av frie radikaler. Nyper kommer fra rosebusker, finnes i mange hager og er viltvoksende i hele Europa. Nyper er også kjent for sin positive effekt for ømme og stive ledd samt vonde muskler.  Nyper er en verdifull matvare i vårt kosthold. Nyper finnes i matvarebutikken som blant annet nypete og som Weifa nypeekstrakt.  Nyper inneholder C-vitamin på hele 850  mg mot blåbær 12 mg og svartsurbær på 28 mg. Les mer om forskning rundt mat og demens hos Forskning, her og her. Les mer om nypens helseeffekt på den medisinske siden på FB her. Takknemlig for tips om tema helse og demens.

klem Siv

Nytt fra forskning

En ny studie viser at at et molekyl som kalles Brichos forstyrrer prosessen der defekte proteiner i hjernen samler seg i plakk som er giftig for hjernecellene. Studiet er publisert i tidsskriftet Nature Structural & Molecular Biology. Studiet er et viktig skritt i forskning på demens for å forstå og kunne behandle sykdommen.Forskning på demens er en viktig samfunnsoppgave. Pr i dag finnes over 70.000 demente i Norge og tallet vil stige med årene. Demens er en økende utfordring i hele verden på grunn av at vi lever lengre. Alzheimers sykdom tilhører den vanligste gruppen for demenssykdom. Alzheimers sykdom inntrer normalt etter fylte 65 år. Alzheimers sykdom skyldes at nerveceller i deler av hjernen dør unormalt raskt.  Den utvikler seg langsom og har en gradvis forverring. Kjennetegn er glemsomhet, man får vanskelig med å fungere sosialt og vanskelig for å finne ord. Les mer om den nye studien her. Les mer om demens på Nasjonalforeningens sider her og på den danske siden her.

klem Siv

Musikk som kommunikasjon

Musikk kan for personer med demens være nøkkelen til kommunikasjon når ordene blir borte. Musikk er viktig i livet for alle, også personer med demens. Daglig sang roer ned personer med demens og gjør at de slapper av og vekker frem minner. Nrk Puls viste i fjor høst en episode der vi ble med programleder Helene Sandvig inn på sykehjemmet for å besøke sin demenssyke pappa.  Det er utrolig å se hva som skjer med pappaen til Helene Sandvig når en sykepleier bruker sang og musikk som kommunikasjon. Se programmet her. Den kjente forfatteren Audun Myskja har tatt doktorgrad i Musikken er livet, det - integrert musikk i behandling av demens som du kan lese mer om her, samt skrevet boken Hjertet mitt har ikke demens som du kan lese mer om her. I denne boken kan du lese om hvor viktig musikk er som kommunikasjon og behandling for personer med demens. Musikk og sang gir gjenkjenning, trygghet og rytmiske bevegelser i kroppen. Bildet over er fra Gene Kelly og den vakre sangen; Singin in the rain....sangen kan du høre her. Finn frem sanger fra den tiden som er aktuell for den personen som har demens. Takknemlig for tips til tema musikk og demens.

klem Siv

Demens og nærhet

Demens er en sykdom som også kan påvirke ditt forhold til nærhet og seksualitet.  Noen opplever økt behov for nærhet og seksualliv, mens andre merker redusert lyst. De fleste personer med demens har uansett behov for nærhet, ømhet og berøring. Eldre har de samme behov for kjærlighet, ømhet og sex som de har hatt hele livet.  Medisiner, behandling og bivirkninger samt den følelsesmessige belastning å være syk, kan påvirke ditt forhold til nærhet og sex.  Åpenhet om dette er viktig både for personen som har demens og pårørende. Les mer om dette hos Nasjonalforeningen her og hos det danske fagbladet FOA som du finner her.  Personer med demens har de samme behov for fysisk aktivitet som friske. Personer med demens som er fysisk aktive, merker redusert uro og opplever økt velvære. Les mer om fysisk aktivitet og eldre her, Les mer om fysisk trening for personer med demens her. Takknemlig for tips til tema demens og nærhet.

klem Siv

Hjertet mitt har ikke demens

Språket er blant de første tegn som rammer personer med demens. Vi kan nå inn til personer med demens via følelser. Hjertet husker det hodet glemmer! Demens er for mange en tabubelagt sykdom. Det finnes over 71.000 personer i Norge som har demens. Den kjente lege og forfatteren Audun Myskja har skrevet boken; Hjertet mitt har ikke demens. Her kan du lese om ulike typer demens, hvordan vi kan hjelpe og hvilke typer behandling som finnes. Han er opptatt av hvordan vi best mulig kan kommunisere med personer med demens gjennom musikk og andre følelsesmessige uttrykk. Boken gir gode råd om å gi den demente hjelp når man sliter med angst, uro og depresjon. Les mer om boken her. På Helsedirektorates sider kan du finne mye informasjon om demens. Nasjonalforeningen har også flotte og informative sider om demens som du finner her.

klem Siv

Hold hjernen frisk med fisk

Fisk er viktig i et sunt kosthold. Fisk er supermat for hele kroppen. Fisk inneholder omega-3 fettsyren som er bra for både kropp og sjel. Mattilsynet anbefaler fisk til middag gjerne 2 til 3 ganger pr uke. De anbefaler også å bruke fisk som pålegg. Les mer her. Fet fisk er en god kilde til protein, selen og jod. Forskning fra British Journal of Nutrition viser at Omega-3 fettsyren øke blodtilførselen til hjernen, noe som kan forhindre demens. Omega-3 fettsyren forebygger også utvikling av hjerte- og karsykdommer, slag, senker det dårlige kolesterol LDL, samt senker antall triglyserider. Omega-3 fettsyrene har en god effekt på blodet som forhindre utvikling av blodpropp, samt reduserer betennelser i kroppen. Les mer om demens hos HelseNorge sine sider her og hos Nasjonalforeningen her. Hold hjernen frisk med fisk og spis litt fisk hver dag og få en super helse!

klem Siv

Forebygg demens med å lese

Hjernen trenger hver dag trim for å fungere best mulig. Det å lese er noe av det beste du kan gjøre for å stimulere hjernen, ved siden av å spise hjertevennlig kost og være fysisk aktiv hver dag. Prosjektet VinterLes er en foredragsturne støttet av Nasjonalbiblioteket og Fylkesbiblioteket i Hedmark. Det er et samarbeidsprosjekt mellom kommunene Os, Tolga, Folldal, Alvdal og Rendalen. Boken Demens - Den nye folkesykdommen som er skrevet av Halldor Hustadnes og meg ble invitert på denne turneen. Prosjektet VinterLes går ut på å inspirere til økt lesing! Les mer om VinterLes her og du kan lese mer på FB her. Besøk ditt bibliotek og kos deg med en bok, enten det er om fluebinding, baking eller du vil besøke en ny by i sommer!

klem Siv

Redusert luktesans kan skyldes demens

Jeg er glad i roser og bildet over er vakker Austin Rose fra hagen min. Den dufter helt himmelsk. God luktesans avslører helsen. Studier viser at eldre mennesker som mister luktesansen har fire ganger så stor risiko for å dø i løpet av fem år sammenlignet de med god luktesans. Manglende luktesans kan være et tidlig tegn på ulike demenssykdommer. Det er ulike kreftsykdommer og demenssykdommer som kan være forbundet med redusert luktesans. Tap av luktesans kan være tegn på at kroppen er i ubalanse og ikke lenger fungerer som den skal. Les mer om forskning og luktesans her. 

klem Siv

Ut på tur - gir god helse

Nytt år og nye utfordringer. En liten tur gjør underverker for kropp og sjel. Helsedirektoratet sin kampanje - Dine 30 gir deg inspirasjon til å være fysisk aktiv i 30 minutter hver dag. Les mer om deres tips Dine30 her. De har også en fin FB side med tips som du finner her. Jeg er glad i gå på tur, enten det er en liten tur med hunden der vi bor, eller vi reiser inn til Oslo og går en tur langs strandkanten ved Oslofjorden. Litt turmat er ekstra hyggelig på en tur. Her fant jeg en super oppskrift fra KIWI sitt julehefte; Alt til jul.  Her får du oppskriften;

Pølsespidd med julerester, poteter og tyttebærdipp
4 personer

4 trespidd eller grener

6 kokte kalde poteter el gulerot

1/2 vossakorv el kalkun

2 dl creme fraiche eller laktosefri rømme

3 ss tyttebær

Slik gjør du det:

Skjær poteter og pølser i biter hjemme. Bland syltetøy og creme fraiche eller laktosefri rømme. Ta med alt på tur i bokser. Lag spidd og sett kjøtt og poteter lagvis på spiddene. Stek varme og gyldne over turbålet/turgrill. Dypp spiddene i tyttebærsausen.  Flere spennende turoppskrifter finner du her. Takknemlig for tips til smart og sunn turmat samt inspirasjon til å være fysisk aktiv i 30 minutter! Husk - God tur gir god helse!

klem Siv