Det finnes mange matvarer som har et næringsinnhold som styrker hjerte og kar samt hjernen. Kokosolje er en slik matvare. Kokosolje, ekstra virgin er en kaldpresset olje som er presset av ferskt kokoskjøtt. Fettsyrene i kokosfett tilhører"halvlange" mettede fettsyrene, det vil si de øker ikke kolesterol. Koksolje er lett å fordøye for kroppen samt holder deg lenger mett og stimulerer fettforbrenning. Kokosolje styrker immunforsvaret, er bra for stoffskifte samt også forebygger demens og diabetes3. (Offentlige anbefalinger sier 55% av energien bør komme fra karbohydrater, 20% fra protein og 25% fra fett.) Kokosolje kan være en fin erstatning for annen olje, da kokosolje tåler høyere temperatur uten at fettsyrene blir skadet. Derfor er kokosolje smart i matlaging. Bildet over viser en nydelig hjemmelaget tomatsuppe. Oppskriften med koksolje finner du her.
klem Siv
Ser at dette er litt gammelt, men prøver meg med et spørsmål: hvor mye kokosolje bør man ta for å ha effekt?
SvarSlettHei, Ta kontakt med www.soma.no som kan gi deg informasjon. Lykke til! klem Siv
SvarSlett